Articles liés à cette rubrique :
Pintade
Mi se en ligne:le 4 septembre 2006
Pintade la plus performante du marché : atteind un poids de 1,650 kg en 10 semaines avec un indice de 2,800 . A 8 semaines le poids est de 1,2 kg. Produit fermier qualité de viande, rusticité, capacité d’adaptation. A 13 semaines, le poids est de 1,5 kg.
Lire la suite »
Poulet Jaune
Mi se en ligne:le 4 septembre 2006
Poulets de chair, Cou nu roux Hybride issu de nombreux croisements. Excellente qualité de viande sans jamais former de graisse. Poids proche de 2 kg à 10 semaines, peux très bien être élevé jusque 14 ou 15 semaines en plein air et atteind plus de 2,500 kg de poids moyen. Peau très fine, pratiquement sans graisse. Plumage à dominante roux. Rusticité exceptionnelle. Viande ferme, et savoureuse.Toutes ces qualités font du Poulet Jaune l’un des croisements le plus utilisé dans les labels à travers tout le (...)
Lire la suite »
Poulets Jaune
Mi se en ligne:le 4 septembre 2006
Poulets Jaune : poulet de chair. Famille des Cornish. Qualité de la viande et performance. Le poids est proche de 2 kg à 60 jours. Le poids optimal est de l’ordre de 3 kg vers la 13ème semaine. Plumage bariolé à dominante roux avec des rayures grises. Pattes jaunes, chair jaune. Rusticité exceptionnelle. Adore les parcours herbeux.
Lire la suite »
Poulet gris " Le PHOEBUSIEN "
Mi se en ligne:le 4 septembre 2006
Souche à croissance lente, ce qui conduit à une viande ferme et peu grasse. Durée d’élevage : 16 à 20 semaines (contre 12 à 13 en poulet label et 6semaines en poulet industriel), cela permet d’obtenir un poulet dont le goût est plus prononcé tout en conservant un poids conforme aux attentes du marché, 2 à 2,5 kg (à titre de comparaison, à 16- 20 semaines les souches industrielles atteindraient un poids proche de 5 kg ) Alimentation à base de céréales et protéines végétales (...)
Lire la suite »
|