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PRODUITS

Pintades, Poulets Roux, Chapons et Dindes ont obtenu la certification de garantie qu’est le Label Rouge. Tous ces produits sont certifiés par Agrocert, ce qui représente pour le consommateur un atout et une garantie indéniable. Agrocert est un des principaux organismes certificateurs qui délivre aprés de stricts contrôles réguliers, différents labels de qualité, dont le label rouge qui concerne plus particulièrement nos produits.


Articles liés à cette rubrique :


Pintade
Mi se en ligne:le  4 septembre 2006

Pintade la plus performante du marché : atteind un poids de 1,650 kg en 10 semaines avec un indice de 2,800 . A 8 semaines le poids est de 1,2 kg. Produit fermier qualité de viande, rusticité, capacité d’adaptation. A 13 semaines, le poids est de 1,5 kg.
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Poulet Jaune
Mi se en ligne:le  4 septembre 2006

Poulets de chair, Cou nu roux Hybride issu de nombreux croisements. Excellente qualité de viande sans jamais former de graisse. Poids proche de 2 kg à 10 semaines, peux très bien être élevé jusque 14 ou 15 semaines en plein air et atteind plus de 2,500 kg de poids moyen. Peau très fine, pratiquement sans graisse. Plumage à dominante roux. Rusticité exceptionnelle. Viande ferme, et savoureuse.Toutes ces qualités font du Poulet Jaune l’un des croisements le plus utilisé dans les labels à travers tout le (...)
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Poulets Jaune
Mi se en ligne:le  4 septembre 2006

Poulets Jaune : poulet de chair. Famille des Cornish. Qualité de la viande et performance. Le poids est proche de 2 kg à 60 jours. Le poids optimal est de l’ordre de 3 kg vers la 13ème semaine. Plumage bariolé à dominante roux avec des rayures grises. Pattes jaunes, chair jaune. Rusticité exceptionnelle. Adore les parcours herbeux.
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Poulet gris " Le PHOEBUSIEN "
Mi se en ligne:le  4 septembre 2006

Souche à croissance lente, ce qui conduit à une viande ferme et peu grasse. Durée d’élevage : 16 à 20 semaines (contre 12 à 13 en poulet label et 6semaines en poulet industriel), cela permet d’obtenir un poulet dont le goût est plus prononcé tout en conservant un poids conforme aux attentes du marché, 2 à 2,5 kg (à titre de comparaison, à 16- 20 semaines les souches industrielles atteindraient un poids proche de 5 kg ) Alimentation à base de céréales et protéines végétales (...)
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Qui sommes nous ?

ARIEGE VOLAILLES au Carla-Bayle dans les Pyrénées, est un abattoir de volailles : poulets, pintades Label Rouge abattage Hallal. Vente aux particuliers, bouchers, GMS etc..

Le label rouge

Le label rouge est un des trois principaux certificats de garantie des produits issus de l’agriculture en usage en France (les deux autres labels sont AB : agriculture biologique et CC : certificats de conformité) les volailles fermière.
Sous le label rouge ne doivent répondre à un et un cahier de (...)


 

 
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