Poulets Jaune : poulet de chair. Famille des Cornish. Qualité de la viande et performance. Le poids est proche de 2 kg à 60 jours. Le poids optimal est de l’ordre de 3 kg vers la 13ème semaine. Plumage bariolé à dominante roux avec des rayures grises. Pattes jaunes, chair jaune. Rusticité exceptionnelle. Adore les parcours herbeux.
ARIEGE VOLAILLES au Carla-Bayle dans les Pyrénées, est un abattoir de volailles : poulets, pintades Label Rouge abattage Hallal. Vente aux particuliers, bouchers, GMS etc..
Le label rouge est un des trois principaux certificats de garantie des produits issus de l’agriculture en usage en France (les deux autres labels sont AB : agriculture biologique et CC : certificats de conformité) les volailles fermière.
Sous le label rouge ne doivent répondre à un et un cahier de (...)
